2026-02-06 08:07:00
속편한 스프 소개할께요.
요즘 고구마가 달더라구요.
SNS보니 고구마에 두부를 넣은 스프가
보여 한번 만들어봤어요.
속도 편하고 포만감도 좋은 고구마 두부 스프에요.
만들기도 간단하니 한번 만들어보세요.😋
고구마두부스프 (2인분)
📃[재료]
고구마 1개, 두부 반모(150g), 소금 약간, 우유 200ml, 물 100ml
[선택재료]
모짜렐라치즈 약간
✔만드는 법
1. 고구마는 빨리 찔 수 있게 적당히 잘라요.
2. 전자레인지 용기에 물을 100ml 정도 넣고 고구마를 넣어 5분간 쪄내요.
3. 믹서기에 찐 고구마와 두부 반모, 우유 200ml를 넣어 곱게 갈아요.
4. 냄비에 갈아놓은 재료를 넣고 물 100ml를 넣어 중약불로 끓여요.
5. 끓어오르기 시작하면 소금을 넣어 간을 하고 불을꺼요.
6. 그릇에 담고 따뜻할때 기호에 따라 모짜렐라치즈 약간 올려 완성해요.
💡Tip💡
– 고구마는 껍질째 사용할거라 깨끗하게 씻어주세요.
– 구운 고구마도 사용가능해요.
– 모짜렐라치즈는 생략 가능해요. | 만개의레시피