Proteine: quante ne servono davvero? I 3 aminoacidi fondamentali per vivere più a lungo – Corriere della Sera

Determining optimal protein intake is a central challenge in modern nutritional science, as researchers continue to refine the link between dietary amino acid profiles and long-term healthspan. While global health organizations provide baseline recommendations to prevent deficiency, emerging data suggest that the quality and specific composition of proteins—particularly the presence of branched-chain amino acids—may play … Read more

New US Food Pyramid: A Nutritionist’s Take on Healthier Eating

2026-01-10 09:38:00 di Silvia Turin L’enfasi su carne rossa e grassi saturi può venire dall’intenzione primaria di bloccare gli alimenti trasformati per favorire le materie prime, senza distinzioni di origine. Ecco perché i cereali sono al vertice inferiore Mercoledì sono state pubblicate le nuove Linee guida alimentari dell’amministrazione Trump che capovolgono la piramide alimentare, evidenziando … Read more